拿出来浇上蒜汁辣油和青醋,在冰箱里镇凉,就是一道普通凉菜 2也同上蒸熟,再用葱姜蒜末炸锅,爆香后加入入过味的肉丁,肉变色后稍加些酱油,再炒一会,加入构树穗,就是肉丁构树穗了。
是从山东开始流传的构树穗的做法也比较家常,一般就是裹上鸡蛋面粉油炸或者蒸熟来吃构树穗最好吃的做法就是裹上面粉清蒸,口感软糯,市面上卖好几块一斤,做蒸菜最重要的一点,蒸出来的菜不能黏牙不能坨在一起。
可以把构树穗下锅焯水,捞出挤干水分装保鲜袋里面放冰箱冷藏,可以保存2至3天,在冰箱中不能长期保存,否则会变质而不能食用还可以把构树穗晒干长期保存,随吃随用做构树穗一定要注意一点,就是在构树穗拌面的时候千万。
构树的穗就是是构树的雄性花序,颜色是暗淡色,可以食用主要的做法如下1椒盐构树穗,我们注意的是,构树穗要用盐水泡上半个小时然后要控干水分我们要准备的材料有构树穗鸡蛋馒头面粉将鸡蛋取出蛋清和面粉放。
2先将在路旁采摘好的构树穗清洗干净,注意要反复的清洗几遍,以免它里面含有的杂质没有出来3洗干净之后,在里面加入面粉少量的油和盐以及小葱,如果不喜欢吃葱的朋友可以不加4接下来我们可以参照平日里蒸馒头的。
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